В Кольцово открывается пельменная «Дюжина»

В Кольцово открывается пельменная «Дюжина»

SHARE

В зоне вылета международных рейсов аэропорта Кольцово (входит в холдинг «Аэропорты Регионов») откроется до конца недели пельменная «Дюжина», хорошо известная жителям Екатеринбурга. В основе меню заведения — самолепные русские пельмени и вареники, соленья, легкие салаты и традиционные русские напитки (чай из самовара, морс, узвар и др.). «Дюжина» в Кольцово станет первой точкой сети, открытой в аэропорту. На сегодняшний день сеть представлена 22 ресторанами в 11 городах России, наибольшее количество которых – шесть  – работает в Екатеринбурге.  

Ежедневно за границу в летний период из аэропорта Кольцово вылетает до четырех тысяч пассажиров. Как показывают социологические опросы, заведения общественного питания посещают около трети из них. Особенностью международного сектора для операторов магазинов и кафе является и то, что продолжительность пребывания в аэропорту улетающих за рубеж пассажиров на 20% больше, чем путешествующих по России. Ориентируясь, в том числе, на необходимость прохождения предполетных процедур, они раньше приезжают в аэропорт, проводя в итоге больше времени и в «чистой зоне» терминала.